Qual è la pasta migliore per i bambini?
Scopri quanto è importante la provenienza e la qualità del grano e quali sono i formati più adatti per i più piccoli! Si sa, le mamme devono sempre fare fare attenzione alla qualità degli alimenti da far mangiare ai propri figli. L’alimentazione corretta dei bambini, infatti, non può prescindere dall’apporto nutritivo di pasta, frutta […]
Ricetta: Spaghettoni ai peperoni cruschi
Un primo piatto rapido e gustoso dai sapori lucani, con ingrediente principale il peperone crusco! Quando si fa un salto a Matera è impossibile non recuperare il peperone crusco, un ortaggio molto rappresentativo della cucina lucana e con cui è possibile cucinare degli ottimi primi piatti vegetariani e perfettamente in linea con la dieta mediterranea. […]
Pasta e vacanze estive
Finalmente è agosto ed è tempo di godersi le meritate ferie e di preparare gustosi piatti! Siamo in vacanza! E’ arrivato finalmente il momento di rilassarsi e di prendersi una pausa dal tram tram quotidiano, di stare con i nostri figli o con le persone che amiamo di più. Ovviamente anche in cucina il relax […]
Ricetta: Bucatini ammuddicati
La pasta ammuddicata è una classica tradizione lucana, ma questa ricetta renderà il tuo piatto unico! La pasta ammuddicata, o “ammollicata”, è un tipico piatto della Basilicata, regione famosa per gli ingredienti poveri ma che ci regala piatti davvero saporiti. Ecco la ricetta pensata per te! Tempo di preparazione: 30 minuti circa Difficoltà: facile Ingredienti […]
Glifosato e pasta, cosa c’è da sapere
Il glifosato può causare danni alla salute? Quali sono le tutele per i prodotti di qualità Made in Italy?
Ricetta: Insalata di pasta all’Avocado
Un colorato e gustoso primo piatto freddo, perfetto per una dieta vegan e per l’attività fisica! Un piatto perfetto per un’alimentazione sportiva e vegan, attento alle esigenze di un atleta e indicato in periodo estivo? Allora bisogna cucinare una bella insalata di pasta, con penne rigate Sarubbi e avocado! L’avocado, infatti, è adatto ad uno […]
Sport e Pasta, la dieta degli atleti
In questa estate di grandi appuntamenti sportivi, scopriamo come si tengono in forma gli atleti italiani!
Ricetta: Tris di pasta verde bianca e rossa
L’Italia è Campione d’Europa! Festeggiamo insieme con un primo piatto verde bianco e rosso. L’Italia nel 2021 ha trionfato in molti campi: dalla musica grazie alla vittoria dell’Eurovision Song Contest e anche nel calcio UEFA 2020. Quale occasione migliore per celebrare le vincite della nostra nazione se non con un fantasioso tris di pasta che […]
La pasta cibo del futuro: pratica e sostenibile
La pasta potrebbe essere l’alimento più apprezzato non solo del presente e del passato ma anche del nostro futuro: ecco perché sempre più persone scelgono la pasta di qualità per la loro alimentazione quotidiana! La pasta è uno dei pochi alimenti che riesce a mettere tutti d’accordo: la sua storia secolare e le tradizioni tramandate […]
Ricetta: La pasta del film “Luca”
Cuciniamo una pasta al pesto strepitosa come nell’ultimo film Disney Pixar “Luca” ambientato in Italia
