Qual è la pasta migliore per i bambini?
Scopri quanto è importante la provenienza e la qualità del grano e quali sono i formati più adatti per i più piccoli! Si sa, le mamme devono sempre fare fare attenzione alla qualità degli alimenti da far mangiare ai propri figli. L’alimentazione corretta dei bambini, infatti, non può prescindere dall’apporto nutritivo di pasta, frutta […]
Glifosato e pasta, cosa c’è da sapere
Il glifosato può causare danni alla salute? Quali sono le tutele per i prodotti di qualità Made in Italy?
Sport e Pasta, la dieta degli atleti
In questa estate di grandi appuntamenti sportivi, scopriamo come si tengono in forma gli atleti italiani!
La pasta cibo del futuro: pratica e sostenibile
La pasta potrebbe essere l’alimento più apprezzato non solo del presente e del passato ma anche del nostro futuro: ecco perché sempre più persone scelgono la pasta di qualità per la loro alimentazione quotidiana! La pasta è uno dei pochi alimenti che riesce a mettere tutti d’accordo: la sua storia secolare e le tradizioni tramandate […]
Pasta, mai senza per i giovani!
La pasta è al primo posto tra i cibi irrinunciabili per i giovani ed è il piatto che ricorda la mamma.
Basilicata, terra d’origine dei nostri sapori
Una regione magica dove sole, terra e mare si incontrano per dare da secoli prodotti genuini e saporiti. La pasta, elemento distintivo della dieta mediterranea, non manca mai nella tradizione culinaria di ogni regione italiana. E la Basilicata non fa certo eccezione! Anzi, questa regione ha una tradizione secolare che rende onore all’alimento più amato […]
Storia della pasta secca
Da dove viene la pasta secca? Perché è un alimento irrinunciabile per gli italiani? La pasta è sicuramente parte integrante della storia alimentare dell’Italia. Ovunque gli italiani sono immigrati hanno portato la loro pasta, tanto che oggi può essere considerata un punto fermo della cucina internazionale. A differenza di altri prodotti italiani che hanno una […]
Grano duro o tenero?
Quali sono le caratteristiche e le differenze tra il grano duro e tenero?
Ricetta: Scialatielli all’amalfitana
Cerchi una nuova idea per cucinare gli scialatielli? prova questa ricetta tutta campana.
Formati di pasta e condimenti, come combinarli?
I tipi di salsa sono tanti e anche i condimenti! Quali salse sono più adatte per il tuo formato di pasta preferito? Quando è il momento di preparare la pasta dobbiamo sempre pensare a quale tipo di condimento è più adatto. Ovviamente la combinazione perfetta è quella che più ti piace, ma ecco qualche piccolo […]
