Ricetta: Spaghettoni ai peperoni cruschi
Un primo piatto rapido e gustoso dai sapori lucani, con ingrediente principale il peperone crusco! Quando si fa un salto a Matera è impossibile non recuperare il peperone crusco, un ortaggio molto rappresentativo della cucina lucana e con cui è possibile cucinare degli ottimi primi piatti vegetariani e perfettamente in linea con la dieta mediterranea. […]
Rimedi contro il caldo? Mangiamo pasta fredda!
Con giugno alle porte e l’estate che sta per arrivare, scopri come prepararti per affrontare la mancanza di appetito da caldo! Finalmente l’estate sta per arrivare! Dopo un inverno chiusi in casa tra smartworking e coprifuoco, adesso sarà più facile trascorrere i weekend al mare o fare un picnic all’aria aperta in montagna, in attesa […]
Ricetta: Paccheri lisci lucani con salsiccia e radicchio
Una pasta veloce e gustosa, perfetta per chi vuole sposare il gusto della salsiccia lucana con il sapore deciso del radicchio rosso. Voglia di una pasta saporita e con un gusto deciso, confortevole e soprattutto con ingredienti lucani? Prova subito a cucinare questi fantastici paccheri! Tempo di preparazione: 30 minuti circa Difficoltà: facile Ingredienti per: […]
Ricetta per la festa della mamma: mezzi paccheri al salmone
Un gustoso primo piatto per la festa della mamma? Prepara delle semplici ma sfiziosi mezzi paccheri al salmone! La festa della mamma è una ricorrenza molto importante per ricordare alle nostre madri quanto sono speciali per noi. Come celebrare al meglio questa festività se non con un piatto di pasta cucinato a casa con tanto […]
Ricetta: Fusilli col buco agli agretti
Una ricetta vegetariana che ha come ingrediente la “barba del frate” con tutto il sapore delle coste mediterranee.
Ricetta di Pasqua: Conchiglioni ripieni
Stupisci i tuoi cari con una ricetta pasquale alternativa, i conchiglioni ripieni sono un primo piatto perfetto per il pranzo di Pasqua! Si avvicinano le feste di Pasqua e non hai idea di cosa mettere in tavola? Il menù tradizionale lo trovi noioso? Allora segui la ricetta dei nostri conchiglioni ripieni! Tempo di preparazione: 120 […]
