Ricetta: Spaghettoni ai peperoni cruschi
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Un primo piatto rapido e gustoso dai sapori lucani, con ingrediente principale il peperone crusco! Quando si fa un salto a Matera è impossibile non recuperare il peperone crusco, un ortaggio molto rappresentativo della cucina lucana e con cui è possibile cucinare degli ottimi primi piatti vegetariani e perfettamente in linea con la dieta mediterranea. […]