Spaghettoni
Nada recuerda la cocina mediterránea como los Spaghettoni de Sarubbi. Los fideos largos, gruesos y ásperos son ideales para recetas saladas y salsas, aderezos suculentos.
Puedes disfrutar de esta pasta estirada al bronce tanto caliente como fría con una gran variedad de salsas de carne y verduras. Además, es ideal para platos nuevos, ya que los sabores se combinan a la perfección con harina de trigo 100% duro.Parecen espaguetis tradicionales. Pero nuestros Spaghettoni son más largos y espesos para que puedas saborear por completo incluso las salsas más consistentes.
Linguine
Nuestros linguini son hebras finas y aplanadas de pasta de trigo duro 100% italiana. Por tanto, son perfectos para platos elaborados acompañados de delicadas salsas cremosas, mariscos y pesto.
Apreciado por la mayoría de los chefs, el linguini Pasta Sarubbi le permite cocinar recetas típicas del norte de Italia. Sin embargo, traen la artesanía de los mejores fabricantes de pasta napolitanos.
Utilice este tipo de pasta para preparar refinados manjares para sus invitados. O para las comidas diarias con un aroma más apetecible.
Bucatini
Las Pastas Sarubbi bucatini son de bronce trefilado con secado lento. Parecen espaguetis, pero son más gruesos. De hecho, su apariencia redonda esconde un agujero en cada bucatino.
Con la salsa de tomate y panceta, esta pasta adquiere un sabor único que la hace perfecta para primeros platos exquisitos y a la vez sencillos. Además, la textura rugosa asegura una mayor retención de la salsa.
Nuestras extrusoras dan forma a cada hebra de pasta sin errores. Para que pueda disfrutar de una calidad de cocción sin igual y una mejor inmersión en su condimento favorito para obras maestras siempre al dente.
Orecchiette
Las orecchiette representan las tradiciones de Puglia y el sur de Italia. Pasta Sarubbi elige solo la mejor harina de trigo duro y el agua más pura como ingredientes para este tipo de pasta.
Como puede adivinar, la forma particular de cada orecchietta recuerda la parte anatómica de la que toma su nombre tradicional. Absorben y retienen bien las salsas ricas y combinan bien con el brócoli y los aderezos con trozos.
Cocine la orecchiette estirada de bronce de acuerdo con las instrucciones del paquete para obtener mejores resultados. Luego, intente combinarlos con coliflor, tomates asados o salsa de queso.
Penne Rigate
Esta pasta espesa y tubular se caracteriza por una hendidura que sostiene salsas uniformes con trozos más grandes. Los Penne Rigate de Pasta Sarubbi son versátiles y son buenos para recetas que incluyen champiñones, tomates, chile y salsas cremosas.
Si quieres degustar una deliciosa pasta al horno, cocina bien al dente nuestra pasta estirada al bronce y secada lentamente. Al final de la cocción, probarás todos los suculentos sabores mientras cortas la forma perfectamente conservada de las capas internas.
Para este tipo de pasta, el secado lento y un largo período de reposo garantizan la máxima calidad y un aroma fragante.
Rigatoni
La mayoría de los italianos piensa que los rigatoni son los más adecuados para ragú y salsas de carne. Al fin y al cabo, la inconfundible forma corta y rayada de cada pieza de pasta realza el resto de ingredientes de la receta tanto desde el punto de vista estético como culinario.
Los rigatoni estirados al bronce de Pasta Sarubbi son adecuados para cocinar pasta en el horno y preparar especialidades regionales como rigatoni alla romana. Incluso hoy en día seguimos las mismas tradiciones familiares que han hecho que nuestra pasta artesanal sea tan apreciada y conocida en todo el mundo.
Elicoidali
Los Elicoidali de Pasta Sarubbi son tubulares y se asemejan a una hélice, como sugiere el nombre. Gracias a su textura rugosa y forma curva, esta pasta es ideal para flanes y recetas como macarrones con queso.
Los helicoides satisfarán tus antojos de pasta. Incluso si ha terminado otros tipos de pasta como penne rigate o rigatoni. De hecho, son la alternativa perfecta para reemplazar otras variedades.
Utilizamos un proceso especial de trefilado de bronce para obtener piezas gruesas. Por lo tanto, su salsa favorita puede llegar a cada parte de cada helicoidal.
Treccioni
Los treccioni son pastas en forma de espiral para aumentar la capacidad de cada pieza de capturar y absorber varios sabores. En pocas palabras, esta pasta te hará saborear mejor los aderezos y las salsas jugosas.
Desde los viejos tiempos, el lento proceso de secado a bajas temperaturas le da a los Treccioni di Pasta Sarubbi una forma elástica y fuerte que resiste la cocción. Con trefilado de bronce, garantizan una pasta porosa de alta calidad.
Disfruta de la forma rizada y explora nuevas recetas. No se escurrirá ningún aderezo para una sabrosa pausa de sabor.
Fusilli siciliani
Diviértete probando el fusilli siciliano de Pasta Sarubbi. Después de todo, la textura porosa y opaca de este tipo de pasta trae de vuelta la auténtica pasta artesanal de la tradición italiana.
La forma particular de Fusilli es una de las variedades de pasta más populares. Además, puedes utilizarlos para preparar ensaladas de pasta y recetas de comidas sencillas y sabrosas. O, con ingredientes de recetas típicas como salmón y guisantes o atún y brócoli.
Sarubbi utiliza solo trigo duro 100% italiano, ya que retiene todos los nutrientes y vitaminas para una excelente experiencia de sabor.
Fusilli con il buco
Aquí hay un tipo de pasta dibujada en bronce que lo inspirará a probar nuevas recetas y aderezos. De hecho, Fusilli con il buco de Pasta Sarubbi hará de tu plato una obra de arte.
La forma de espiral gruesa del fusilli también tiene el centro hueco característico. De esta manera, la pasta que se seca lentamente hace que su receta se mantenga más jugosa y más larga que los fusilli normales.
Combínalos con delicias de tomate e ingredientes frescos de alta calidad para obtener los mejores resultados. Pero sobre todo, prepárate para una combinación única de sabores.
Mezzi paccheri rigati
Mezzi paccheri rigati de Pasta Sarubbi trae la tradición napolitana a su mesa. Siguiendo la tradición centenaria, Sarubbi los produce solo con sémola de trigo duro y agua pura.
La forma corta y rayada contiene perfectamente las salsas más densas. Por lo tanto, también puedes combinarlos con salsas de pescado y queso. Además, cada pieza de pasta es lo suficientemente grande como para establecer prácticas de porciones individuales.
Para un experimento codicioso, rellene cada pieza con salchicha y ajo como lo requiere una receta típica napolitana. Por último, decora los Medios paquetes trefilados al bronce con salsa de tomate.
Conchiglioni
Elija Pasta Sarubbi Conchiglioni para recetas que requieran una textura suprema. Como sugiere el nombre italiano, esta pasta estirada en bronce de secado lento recuerda a grandes conchas.
La forma y el tamaño de la concha hacen de Conchiglioni el candidato ideal para deliciosos manjares horneados. De cualquier manera, puedes servirlos con carne, pescado y verduras.
Asegúrese de seguir las instrucciones del paquete para cocinar al dente. Alternativamente, utilícelos para recetas en ollas grandes o flanes con ricotta fresca y espinacas.
Scialatielli
Pasta Sarubbi Scialatielli está inspirada en la pasta típica del sur de Italia. También puedes utilizarlos en suculentos platos de carne, marisco y verduras.
La forma irregular de la pasta propone la auténtica artesanía de los tradicionales fabricantes de pasta del pasado. Además, los scialatielli se mezclan en perfecta armonía con los otros sabores.
Este tipo de pasta se distingue por la harina de trigo duro de alta calidad. Además, tienen una producción limitada para ofrecerte solo la mejor pasta napolitana.
Paccheri lisci
Sin duda, los Paccheri lisci suaves son ideales para recetas deliciosas y salsas cremosas. Pasta Sarubbi ofrece dos variedades de paccheri. Como sugiere su nombre, esta es la versión lisa y sin rayas.
Cada pieza de pasta está hecha 100% de sémola de trigo duro. El trefilado de bronce y el secado lento a bajas temperaturas garantizan una consistencia óptima durante la cocción.
Cocine el paccheri al dente en un horno con salsa bechamel y salsa de tomate o ragú. Para los verdaderos amantes de la pasta, no hay mejores alternativas que este concentrado de sabores.
