Pasta Artigianale Semola di grano duro Trafilata al bronzo
La Pasta Sarubbi è prodotta solo con semola di grano duro 100% italiano.
L’essiccazione avviene ad una temperatura costante inferiore ai 60 gradi, segue un processo lento di 20/24 ore, con un tempo di riposo che va oltre le 24 ore.